Hours & Location
Arquímedes 4 Colonia Polanco,
Ciudad de México, CDMX
+52 55 5280 6362
RESERVACIONES
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Asturiano Polanco
El restaurante Asturiano Polanco es sinónimo de calidad a un precio justo, es un lugar de reunión donde generaciones se encuentran y celebran el ayer, hoy y mañana de la tradición en la mesa.
Es común encontrar caras conocidas alrededor de una botella de tinto, compartiendo las delicias de una cocina que parece ser atemporal.
Creemos que sigue siendo uno de los secretos mejores guardados de esta ciudad.
*Se recomienda reservar anticipadamente.
BEBIDAS
-
Jugos Naturales
Naranja, toronja, zanahoria o verde (300ml)
$50
-
Té Inglés
Selección de temporada (300ml)
$38
-
Café Americano
Refill (300ml)
$40
-
Café Express
(30ml)
$42
-
Café Capuccino
(200ml)
$42
-
Café Latte
(200ml)
$44
FRUTAS
-
Plato De Frutas De Temporada
(150g)
$42
-
Plato De Frutas Con Queso Cottage
(200g)
$64
-
Plato De Frutas Con Yogurt
(200g)
$60
PANADERÍA
-
Muffin De Elote
Bizcocho de elote horneado en casa (1 pieza)
$28
-
Roles de Canela
Relleno de mantequilla y pasas (1 pieza)
$29
-
Conchas
Sabor del día (1 pieza)
$29
-
Chocolatines
Pan crujiente relleno de chocolate (1 pieza)
$31
-
Hot Cakes
Con jamón y tocino (3 piezas)
$56
-
Napolitana de manzana
Pasta de hojaldre rellena de manzanas caramelizadas
$52
TRADICIONALES
-
Huevos Al Gusto
Al gusto (fritos, revueltos o tibios) con jamón, tocino, chorizo o salchicha (2 huevos)
$64
-
Huevos a la mexicana
Revueltos con pico de gallo
$64
-
Huevos Caporal
Fritos bañados en una salsa de pasilla con sincronizada de maíz, oaxaca, jamón con nopales y panela (2 huevos)
$84
-
Huevos Rancheros o Divorciados
Con frijoles y chilaquiles verdes o rojos (2 huevos)
$82
-
Veracruzanos
Burritos rellenos de huevos a la mexicana con salsa cremosa de frijol y chipotle con crema, queso y chorizo (3 piezas)
$84
-
Panela Asado
A la plancha con nopales y salsa mexicana (100g)
$62
-
Chilaquiles
Verdes o rojos con pollo, crema y queso (150g)
$76
-
Enchiladas Potosinas
De masa roja con polvo de chile ancho, pollo, lechuga, queso crema y aguacate (4 piezas)
$88
-
Enchiladas Suizas
Con salsa cremosa de pimiento rojo, gratinadas con queso suizo (4 piezas)
$86
-
Molletes
Gratinados con pico de gallo (4 piezas)
$68
CREPAS
-
Poblanas
Rellenas de pollo y rajas, salsa de poblano, gratinadas con manchego (3 piezas)
$72
-
Flor de calabaza
Rellenas de flor de calabaza y queso en salsa de huitlacoche (3 piezas)
$78
-
Champiñones
Rellenas de champiñones y queso en salsa de tomate dulce (3 piezas)
$76
OMELETTES
-
Mediterráneo
Con champiñones, pimientos, cebolla y jitomates con mozzarella fresco y albahaca (2 huevos)
$110
-
Omelette Light
Únicamente claras rellenas de panela (2 claras)
$62
-
Omelette en Salsa De Chicharrón
Relleno de oaxaca con salsa de guajillo y chicharrón (2 huevos)
$82
-
Omelette De Jamón y Queso
Relleno de jamón y queso manchego (2 huevos)
$78
-
Salmón
Con láminas de salmón ahumado, servidos con una fina salsa de flor de calabaza (2 huevos)
$110
-
Complementos
*Este no es un concepto obligatorio, al ordenar sus alimentos y bebidas usted acepta el cobro de este importe por persona
$6
ENTRADAS
-
Tortilla De Patatas
Casera de patatas, cebolla pochada, huevos batidos y un toque de sal (4 huevos)
$110
-
Chistorra o Morcilla Frita
Orden de chistorra o morcilla fritas (150g)
$110
-
Chorizo a La Sidra
Chorizo de Siero, Asturias salteado al fuego con sidra asturiana (130g)
$148
-
Pulpos a La Gallega
La tradicional receta gallega de pulpos, patatas, aceite de oliva y pimentón (180g)
$210
-
Manchego Ibérico
Orden de queso semicurado (120g)
$145
-
Calamares a La Romana
Rebozados y fritos con salsa tártara para acompañar (140g)
$132
-
Calamares a La Plancha
Marinados y salteados con pimentón a la plancha (140g)
$132
-
Huevos Rotos
Huevos fritos acompañados de láminas de jamón sobre nuestras patatas bravas, los favoritos del patrón (2 huevos)
$156
-
Tacos De Rib Eye
Sudaditos con cebolla y cilantro (5 piezas)
$174
-
Tacos de lechón
De lechón horneado con guacamole para acompañar (5 piezas)
$144
-
Croquetas De Ibérico
Croquetas cremosas de jamón ibérico (7 piezas)
$110
-
Boquerones Al Olivo
Marinados en aceite de oliva, vinagre y especias (6 piezas)
$162
-
Gambitas al Ajillo
En un salteado de ajo y guindillas (12 piezas)
$158
ENSALADAS
-
Carpacho De Alcachofa Y Palmito
Hojas de alcachofa y palmito fileteado con manzana y parmesano rallado (180g)
$142
-
Ensalada César
La tradicional, con aderezo de anchoas (230g)
$132
-
Ensalada De Arúgula Y Palmito
Arúgula, palmito y aderezo de piñones tostados (190g)
$142
-
Ensalada Asturiana
Lechugas europeas con frutos secos y aderezo de queso Cabrales (230g)
$132
-
Bonito Rasurado
Bonito del norte preparado con aderezo de anchoas, cebolla, cilantro y un toque de chipotle (230g)
$156
JAMÓN IBÉRICO
Desde España, cortado a mano en casa (80g)-
Jamón Serrano
$158
-
Jamón Bellotero De Cebo
$310
-
Jamón Jabugo
$458
-
Orden De Pan Tomate
(5 piezas)
$48
SOPAS, PASTAS Y ARROCES
-
Jugo de Carne
Fondo de res preparado con Jerez, servicio con cebolla, cilantro y chile serrano aparte (250ml)
$132
-
Sopa Montañesa
Sopa de alubias y lentejas con patatas y zanahorias (250ml)
$144
-
Sopa de Cocido
Caldo del cocido madrileño con fideos y garbanzos (250ml)
$125
-
Spaghetti Al Tomate
Pasta en salsa rústica con tomate y chorizo con solomillitos de res (200g)
$128
-
Crema de Tres Quesos
Tradicional crema de variedad de quesos importados (250ml)
$138
LOS CLÁSICOS
-
Paella Valenciana Mixta
Servida con tropiezos limpios (450g orden completa)
$225
-
Fabada Asturiana
Con fabes ibéricas, morcilla y chorizo importado (450g orden completa)
$225
-
Arroz Caldoso con Mariscos
Arroz azafranado en su jugo, acompañado de mariscos frescos (350g)
$198
-
Pecho De Ternera
Horneado, servido con patatas y pimientos confitados (350g)
$215
-
Lechón Al Horno
Marinado y horneado, servido con patatas, pimientos confitados y guacamole (350g)
$286
-
Cordero Asado Estilo Burgos
Trozos mixtos de cordero horneado, patatas y pimientos riojanos (350g)
$288
PESCADOS Y MARISCOS
-
Pesca del Día a las 2 Olivas
Marinado con tropiezos de olivas verdes y negras, perfumado con vino blanco (200g)
$248
-
Pescado Getaria
Pescado fresco con refrito de ajo y guindilla y un toque de vinagre blanco y aceite de oliva (200g)
$252
-
Lomo De Pescado Cantábrica
En una salsa de ajo, perejil, almejas y angulinas (200g)
$252
-
Salmón a la Gallega
A la parrilla confitado en pimentón y aceite de oliva sobre fritura de patatas (200g)
$248
-
Pesca del día al carbón
Cocinado a las brasas acompañado de arroz de paella (200g)
$248
-
Atún a la piedra
Sellado en láminas, preparado a la piedra en su mesa (200g)
$244
-
Pámpano a La Sal
Nuestro favorito *30 min. de preparación (500g)
$265
CARNES
-
Filete De Res Con Jamón Ibérico
Relleno de jamón ibérico bañado en su salsa con patatas fritas (200g)
$238
-
Solomillo a La Piedra
Láminas de solomillo de res preparado directamente en su mesa (200g)
$236
-
Chuletón a La Piedra
Chuletón de buey preparado directamente en su mesa (200g)
$275
-
Solomillo a la Leña
Solomillo de res a la leña sobre puré de patatas ahumadas (200g)
$235
-
Solomillo Al Cabrales
Corazón de filete sobre una cama de hojaldre en salsa de queso Cabrales (200g)
$248
-
Chuletón De Buey a Las Brasas
500g de chuletón de buey importado, a las brasas con patatas y pimientos riojanos (500g)
$388
AVES
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Pechuga A Las brasas
Jugosa pechuga de pollo a las brasas con patatas a la francesa (200g)
$154
-
Pechuga a Los Tres Chiles
En salsa de guajillo, pasilla y ancho con puré de patatas y verduras (200g)
$182
-
Complementos
*Este no es un concepto obligatorio, al ordenar sus alimentos y bebidas usted acepta el cobro de este importe por persona
$24
POSTRES
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Fresas con crema
$75
-
Leche frita
$65
-
Pastelito de Liñera (Chocolate)
$92
-
Arroz con leche
$68
-
Flan con caramelo
$72
-
Cheesecake de turrón
$96
-
Natillas
$72
-
Espuma de manchego con membrillo
$96
-
Crema catalana
$74
-
Tarta Santiago
$92
-
Turrón créme
Con Pedro Ximenez $88.00 Terrina de Turrón Créme $96.00
$82